หน้าแรก สลัด วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)

วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)

2556
วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)
วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)

วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)

สวัสดีคะ หากพูดถึงซูชิ เราจะนึกถึง ซูชิหน้าแซลมอน ซูชิหน้าทูน่า และข้าวญี่ปุ่น แต่วันนี้เชฟหมวยได้นำข้าวหอมมะลิแบบไทยๆ นำมาทำซูชิ สไตล์เชฟหมวย ขอบอกว่า อร่อยไม่แพ้ข้าวญี่ปุ่นคะ

วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)
วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย

ระหว่างรอข้าวสวยใกล้สุก เราไปเตรียมวัตถุดิบ วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย กันคะ

จำนวนที่ได้รับ

  • 3 ถ้วยเล็ก
วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)
วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย

ส่วนผสม

  • ข้าวสวยร้อนๆ 1 ถ้วย
  • บล็อคโคลี่ต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก 70 กรัม
  • แตงกวาญี่ปุ่นหั่นแว่น 1 หัว(ใช้เปลือกด้วย)
  • แซลมอนรมควันสไตล์บาง 100 กรัม
  • สาหร่ายโนริแผ่นตัดเป็นเส้น 2 แผ่นใหญ่

วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)

นำข้าวสวยวางชั้นแรก ตามด้วยสาหร่ายโนริ บล็อคโคลี่ แตงกวาญี่ปุ่น สุดท้ายคือ แซลมอนรมควัน

วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)
วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการทำซูชิ เพียงแค่เรานำมาดัดแปลงเล็กน้อย แถมได้ประโยชน์ครบถ้วนอีกด้วยคะ

วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย(Salmon salad)
วิธีทำสลัดแซลมอน ข้าวสวย

Tips

  • สามารถเปลี่ยนจากข้าวสวยเป็น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นเมนูแคลอรี่น้อยได้คะ
  • สำหรับคนชอบจิ้ม ทานคู่กับโชยุ ขิงดองและวาซาบิเผ็ดร้อนได้เช่นกันคะ

ติดตามเมนูสลัดหลากหลายได้อีกช่องทางที่

https://www.facebook.com/bravelife.in.th/