เมนูสลัด

ขายสลัดโรล ทำอย่างไรให้ขายดี มีเงินเก็บ

ขายสลัดโรล ทำอย่างไรให้ขายดี มีเงินเก็บ

สวัสดีคะ บทความ "ขายสลัดโรล  ทำอย่างไรให้ขายดี มีเงินเก็บ " เป็นการแชร์ประสบการณ์ต่อจาก บทความที่แล้ว "แชร์…ประสบการณ์ขายสลัดโรลที่ได้ผลดี by เชฟหมวย "  ได้บอกถึงวิธีการเตรียม การทำสลัดโรลทุกขั้นตอน จนถึงการบอกต้นทุน...

โคลสลอว์ (cloeslaw) สลัดกะหล่ำปลี

โคลสลอว์ (cloeslaw)

วิธีทำ โคลสลอว์ (cloeslaw) สลัดกะหล่ำปลี ขอบอกไว้นะจ้ะว่า เมนูนี้ไม่เหมาะกับสาวๆกลัวอ้วน วันนี้ไม่ได้เป็นเมนูหลัก มาแบบของทานแก้เลี่ยน เวลาหม่ำไก่ทอด หมูทอด ปลาทอด ช่วยได้เป็นอย่างดี นั้นก็คือ โคลสลอว์ (cloeslaw)...

ผักรวมมิตรห่อไข่ (Egg rolls)

ผักรวมมิตรห่อไข่

วิธีทำ ผักรวมมิตรห่อไข่ (Eggs rolls) สวัสดีวันศุกร์หรรษา เริงร่าท่องราตรีกันคะ มาส่งท้ายเมนูนี้ก่อนไปปาร์ตี้กับ ผักรวมมิตรห่อไข่ เอาใจคนชอบกินไข่ ผักรวมมิตร(เลือกผักตามใจคนทานนะ) อร่อยง่าย ได้ประโยชน์นะจ้ะ ว่าแล้ว ไปเข้าครัวทำกันดีกว่า สูตร :...

สลัดปูอัด ใบมะกรูดกรอบ

สลัดปูอัด ใบมะกรูดกรอบvideo

วิธ๊ทำ สลัดปูอัด ใบมะกรูดกรอบ กลับมาอีกครั้งกับ สลัดปูอัด ตบสมุนไพรไทยลงไปเบาๆกับ ใบมะกรูดทอดกรอบๆ โรยหน้า ทานคู่กับข้าวโพดหว๊านหวาน แอปเปิ้ลเปรี้ยวนัวๆ ขาดไม่ได้เลยคือ ปูอัดรสชาติพรีเมี่ยม เข้ากันได้ดี ได้อรรถรสการกินสุดๆค่าา   สูตร :...

สลัดกุ้งย่างสามรส (Grilled shrimp salad)

วิธีทำ สลัดกุ้งย่างสามรส (Grilled shrimp salad) ใจมันรองเรียกหาแต่เมนูอาหารทะเล ขับรถไปตลาด เซาะหากุ้งตัวใหญ่มาทำเมนู สลัดกุ้งย่างสามรส ราดซอสสามรส เพิ่มไข่กุ้งเข้าไปอีก แซ่บหลาย หายอยากไปหลายวันเลยจ้า เตรียมเซฟสูตรและวิธีทำกันนะ   สูตร : สลัดกุ้งย่างสามรส (สำหรับ 1 ที่เสิร์ฟ) ...

แชร์…ประสบการณ์ขายสลัดโรลที่ได้ผลดี by เชฟหมวย

แชร์...ประสบการณ์ขายสลัดโรลที่ได้ผลดี by เชฟหมวย สวัสดีจ้า บทความนี้เป็นการแบ่งปันประสบการณ์การขายสลัดโรล ที่ทำแล้วขายได้ ขายดี  เป็นเรื่องๆที่หยิบยกมาบอกกับทุกคน นำไปปรับใช้กับแต่ละคนได้ เพราะเทคนิคและวิธีการขายแต่ละคนไม่เหมือนกัน งานประจำที่ทำเป็นอาชีพ เชฟ(ทำเบเกอรี่) บวกกับชอบทานผักผลไม้ แอบทำสลัดทานอยู่บ่อยๆในที่ทำงาน(เป็นตัวอย่างที่ไม่ดีนะคะ) เพราะมีครัวเย็นติดกัน ทำให้ได้เรียนรู้การทำสลัดไปด้วยเลย...

วิธีเตรียมและทำสลัดโรล (How to make salad rolls)

video

วิธีเตรียมและทำสลัดโรล (How to make salad rolls) สวัสดีทุกคน มาตามคำสัญญาที่ลั่นไว้ สลัดโรล เมนูนี้ยอดฮิต ขายดิบดีจริงๆ เชฟหมวยจึงจัดวีดีโอ วิธีเตรียมและทำสลัดโรล 5 เรื่อง อุปกรณ์ที่ใช้ ...

ไอศครีมแท่งผลไม้สด(Homemade fruit ice-cream)

ไอศครีมแท่งผลไม้สด

วิธีทำ ไอศครีมแท่งผลไม้สด (Homemade fruit ice-cream) หน้าร้อนเมืองไทย ไม่ต้องพูดถึงว่าขนาดไหน เรื่องอากาศเราควบคุมไม่ได้จริงๆ แต่เราดับกระหายได้น้า วันนี้เชฟหมวยมีเมนู ไอศครีมแท่งผลไม้สด สดชื่น ถึงใจ แถมได้สุขภาพด้วย มาแชร์ให้นำไปทำขาย...

เปาะเปี๊ยะสดม่วงคำ(Fresh purple spring rolls)

วิธีทำ เปาะเปี๊ยะสดม่วงคำvideo

วิธีทำ เปาะเปี๊ยะสดม่วงคำ (Fresh purple spring rolls) อากาศยามเช้านี้ช่างสดชื่นดี เหลือบไปเห็นดอกอัญชันบานสะพรั่ง ปิ๊งเมนูขึ้นมา ขับรถไปตลาดสดเพื่อซื้อคุณดอกอัญชันมาทันทีค่า จนเกิดเป็นเมนูที่เรียกว่า เปาะเปี๊ยะสดม่วงคำ สีน้ำเงินอัญชัน บีบน้ำมะนาวลงไป ได้สีม่วงครามอ่อนๆธรรมชาติทำให้อาหารดูน่าทานขึ้นเลยคะ ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า สูตร...

สลัดสับปะรด (Pineapple salad)

สลัดสับปะรด

วิธีทำ สลัดสับปะรด (Pineapple salad) เข้าฤดูร้อน สัมผัสลมร้อนๆแล้วไม่คิดอยากไปไหนไกล สิ่งที่อยู่ใกล้ก็เป็นที่ไหนไม่ได้ก็คือ 7eleven ใกล้บ้าน และไอเดียที่ผุดขึ้นมา อยากทำสลัดแคลอรี่เบาๆ หันไปเจออกไก่ฮอทสไปซี่ ทาโร่อบกรอบแบบแผ่น และที่ครัวมีสับปะรดหวานฉ่ำ  รีบกลับบ้าน ไปเข้าครัวทำสลัดกันเลยจ้า สูตร...