หน้าแรก สลัด วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)

วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)

6424
วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)
วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)

วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)

ทักทายทุกคนด้วยอาหารว่างสำหรับใครที่ชื่นชอบปลาแซลมอนรมควัน วันนี้เชฟหมวย นำมาทำเป็น สลัดแซลมอน แครกเกอร์ เวลาทาน หยิบเข้าปากชิ้นพอดีคำ สัมผัสได้ถึงความหอมของเนื้อแซลมอน ความมันของน้ำสลัด และความกรอบของแครกเกอร์ถั่ว เข้ากันได้อย่างลงตัว

Note : แซลมอนรมควันจะมีเนื้อที่เข้มขึ้นกว่าเนื้อแซลมอนทั่วไป เพราะผ่านการรมควัน(Smoking) เป็นระยะเวลานาน รสชาติหอมกลิ่นไม้(ประเทศไทยเราใช้ซังข้าวโพดหรือกากอ้อย)

วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)
วิธีทำสลัดแซลมอน แครกเกอร์

วิธีทำแสนง่าย วัตถุดิบหาง่าย เราไปเข้าครัวทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ กันคะ

วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)
วิธีทำสลัดแซลมอน แครกเกอร์

ส่วมผสม

  • แซลมอนรมควันแผ่น 6 แผ่น
  • แครกเกอร์ถั่ว 6 ชิ้น
  • มายองเนส 60 กรัม
  • ผักชีลาวสับหยาบ เล็กน้อย(สำหรับผสมลงในมายองเนส)
  • ยอดผักชีลาว(สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำสลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)

 1นำผักชีลาวสับหยาบ ผสมกับมายองเนส

2นำมายองเนสที่ผสมกับผักชีลาวสับหยาบแล้ว ทาบนแครกเกอร์ จากนั้นม้วนแซลมอนให้เป็นรูปกุหลาบ วางบนน้ำสลัด

 3ตกแต่งด้วยช่อผักชีลาว พร้อมทานเรียบร้อย

วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)
สลัดแซลมอน แครกเกอร์

พร้อมเสิร์ฟแล้วกับเมนู  สลัดแซลมอน แครกเกอร์(salmon snack)

วิธีทำ สลัดแซลมอน แครกเกอร์ (salmon snack)
วิธีทำสลัดแซลมอน แครกเกอร์

ติดตามเมนูสลัดหลากหลายสไตล์เชฟหมวยและมาเป็นเพื่อนกันอีกช่องทางได้ที่ Facebook สอนทำสลัด โดยเชฟหมวย