วิธีทำ สลัดทานเล่น (Snack)
ของว่างที่ทานเล่นของท่านคืออะไรคะ เชฟเปิดตู้เย็นไปเจอผักสวนครัว จำพวก แตงกวา แครอท มะเขือเทศราชินี สีสันน่ารับประทาน จึงเกิดไอเดียนี้ขึ้นมาคือเมนู สลัดทานเล่น
หัวข้อย่อยมีอะไรบ้าง ?
ไปเข้าครัวทำ สลัดทานเล่น (Snack) กันคะ ซึ่งประกอบไปด้วย
จำนวนที่ได้ต่อหนึ่งสูตร
- 5 ถ้วย
ส่วนผสม
- แตงกวาร้าน 1 ลูก
- แครอท 1 ลูก
- มะเขือเทศราชินี 15 ลูก
- ส่วนผสมน้ำสลัด(มายองเนสสูตร light 6 ช้อนโต๊ะ,ซาวครีม 2 ช้อนโต๊ะ,ผักชีสับหยาบ 5 กรัม และพริกไทยป่นเล็กน้อย)
วิธีทำสลัดทานเล่น
1ปอกเปลือกแตงกวา หั่นแตงกวาตามยาวเป็น 4 ส่วน (เอาเมล็ดแตงกวาออก)
2 ปอกเปลือกแครอท หั่นแครอทตามยาวได้ 4 ส่วน เช่นเดียวกับแตงกวา
3 วิธีทำน้ำสลัด นำผักชีสับหยาบ,มายองเนสสูตร light,ซาวครีมและพริกไทยป่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4 การจัดใส่ถ้วย ตักน้ำสลัดใส่ถ้วยแก้ว นำแตงกวาหั่นแท่ง,แครอทหั่นแท่งและมะเขือเทศราชินี วางลงในถ้วยที่มีน้ำสลัดลงไป
พร้อมให้ท่านหยิบทานเล่น สำหรับเมนู สลัดทานเล่น (Snack) รสชาติของน้ำสลัดจะมีความเปรี้ยวจากซาวครีม มีกลิ่นหอมผักชีสับหยาบที่ใส่ลงไปเล็กน้อย หากใครชอบทานผัก สามารถนำเมนูไปทำทาน เป็นว่างยามบ่ายได้นะจ้ะ
Tip
- สามารถใช้โยเกิร์ตแทนมายองเนสได้ เป็นเมนูลดน้ำหนักได้
ติดตามเมนูสลัดหลากหลายสไตล์เชฟหมวยและมาเป็นเพื่อนกันอีกช่องทางได้ที่ Facebook สอนทำสลัด โดยเชฟหมวย
